實驗室微型超高溫殺菌機顧名思義是設(shè)備在生產(chǎn)使用時一直處于高溫階段，溫度始終維持在121℃-142℃之間，高溫決定了安全系數(shù)和操作工操作時安全隱患多，并且實驗室微型超高溫殺菌機4臺泵的變頻器懸掛在殺菌機后支架上，無任何防護，操作工每次檢查泄漏點都要經(jīng)過變頻器，稍有差池就會被燙傷，從而造成嚴重的安全隱患。

　　實驗室微型超高溫殺菌機利用高溫原理殺菌。主要包括再生、加熱和冷卻等三個部分，且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質(zhì)。實驗室微型超高溫殺菌機基本原理：按照微生物的一般致死原理，微生物在高于其生長溫度區(qū)域zui大值的熱環(huán)境中，必然受到致命的損害，且隨著受熱時間的延長而加劇，直至死亡。

　　實驗室微型超高溫殺菌機的溫度可以達到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，實驗室微型超高溫殺菌機管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上，實驗室微型超高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制，對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進行動態(tài)反映，并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此實驗室微型超高溫殺菌機能夠在實驗室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。

　　實驗室微型超高溫殺菌機廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。實驗室微型超高溫殺菌機能夠*模擬工業(yè)化殺菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。

　　實驗室微型超高溫殺菌機設(shè)備特點：

　　1、實驗室微型超高溫殺菌機連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。

　　2、由于受熱時間短可獲得產(chǎn)品。

　　3、由于采用超高溫滅菌，故實驗室微型超高溫殺菌機滅菌效果特佳。

　　4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，實驗室微型超高溫殺菌機應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。